Beragam pilihan makanan dan minuman pun turut menambah semarak suasana turnamen. "Menunya lumayan lengkap, ada yang tradisional, western, kopi kekinian, masakan cepat saji, semuanya seru buat dicoba," ujar salah seorang pengunjung, Indra Akbar, kepada Djarum Badminton.
Zona kuliner yang berada di area Pintu 13 Istora Gelora Bung Karno tersebut dibangun secara semi permanen dengan deretan kios berukuran sekitar 3x5 meter. Konsep ini memungkinkan para penyewa menghadirkan beragam pilihan makanan dan minuman untuk melayani kebutuhan penonton selama berlangsungnya Polytron Indonesia Open 2026.
Salah satu tenant yang kembali meramaikan area kuliner selama sepekan penyelenggaraan turnamen adalah warung Serba Sambal. Jenama kuliner yang hampir selalu hadir dalam berbagai kejuaraan dan turnamen bulu tangkis di Istora tersebut menjadi salah satu tujuan favorit pengunjung, dengan kiosnya yang tak pernah sepi dari pelanggan sepanjang hari. "Cukup ramai, ya, di hari pertama dan kedua ini. Sudah bisa sampai 100 porsian yang dipesan," tutur Kepala Cabang Serba Sambal, Heru Choirul Anam.
"Best seller-nya untuk menu Nasi Ayam Sambel, tinggal pilih sambelnya saja, "Heru menambahkan.
Menurutnya, memasuki hari ketiga penyelenggaraan Polytron Indonesia Open 2026, jumlah pesanan biasanya mulai meningkat signifikan. Bahkan, dalam satu hari, warung tersebut dapat melayani lebih dari 200 porsi makanan yang dipesan oleh para penonton dan pengunjung kawasan Istora. "Dari pengalaman event sebelumnya di Istora, kita bisa raih omzet Rp10 juta dalam sehari apalagi kalau sudah mau final pasti ramai banget. Untuk harganya dari Rp20 ribu hingga Rp40 ribu per porsinya," pungkasnya.
